疫情期间去买菜,优选这5类食品,易存放还能增强孩子抵抗力

最近“宅”在家中成为最大的保护,分享一个预防疫情扩散的段子:“宅在家,还能躺在沙发上享受,乱跑,就只能待在ICU中抢救”,在这个紧张的时期,感染的除了中老年人,还有年轻力壮的青年人,甚至还有几个月大的孩子。所以大家最近最好“宅”在家吧。

孩子的免疫力和抵抗力较差,成为不少病毒的“攻击对象”,“宅”在家中除了日常的消毒和通风之外,更重要的是饮食疗法,科学健康提高孩子的免疫力和抵抗力,哪些食物成为了饮食中的“翘楚”呢?

一、菌类食物

菌类食物成为提高孩子免疫力和抵抗力的食物。菌类中富含丰富的微量元素,同时还能够提升孩子的免疫力和抵抗力,孩子的餐盘中怎么能少了它呢?

菌类家族中的平菇、金针菇、圆蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、冬菇都是非常不错的选择,“宅”在家中闲着都是闲着,不妨展现一下自己的厨艺,做一些菌类食物给孩子吃吧。

二、豆类食物

我们的成长离不开五谷杂粮,五谷杂粮中也有很多的豆类食物,豆类食物中微量元素中的锌、铁元素非常丰富,不仅能够提升孩子的智力,减少孩子贫血的状况,豆类食物中还含有维生素B和E能够提高孩子的抵抗力和免疫力。

豆类食物中包括:五谷杂粮、黄豆、绿豆、豆腐、豆腐干等等。早餐是一日三餐之首,也是一天营养供给最丰富的时刻,家长可以准备一碗暖心的豆浆,为孩子精力充沛的一天不断续航。

三、蛋白质丰富的食物

蛋白质是人们活动必不可少的物质,它能够维持人体的基本活动,是孩子成长必不可少的营养物质,多吃一些蛋白质丰富的食物,在一定程度上能够增强抵抗力和免疫力。

蛋白质丰富的食物中鸡蛋、豆类、鲜肉、鱼类,“宅”在家中无事做,可以尝试变着花样给孩子准备各种各样的食物,例如鸡蛋羹、麻婆豆腐、红烧肉、红烧排骨、酸菜鱼等等,家长在烹饪的过程中一定要将肉类食物彻底煮熟,让孩子在家中吃得美味吃得健康。

四、新鲜的蔬菜水果

新鲜的蔬菜和水果能够在补充孩子每天所需的维生素和矿物质,新鲜的蔬果中还富含丰富的膳食纤维,能够在一定程度上改善孩子便秘的情况,多吃蔬果还能增强的体质,增强孩子抵抗病毒的防御能力。

这个时期的蔬菜中包括新鲜的蔬菜:菠菜、花菜、包包白、胡菠萝、大葱、芹菜、黄瓜、山药等等;水果:苹果、橘子、香蕉、草莓、猕猴桃等等都是不错的选择。

五、酸奶、益生菌乳品

相信酸奶是大部分孩子的饭后甜点、营养补给。酸奶和益生菌乳品中的益生菌因子能够畅通孩子的肠道,缓解孩子便秘的程度,还能增强孩子的抵抗力和免疫力。

在这场没有硝烟的战争中,在这次的“战役中”,谁的抵抗力和免疫力强,谁才能抗争到最后,谁就终将取得最后的胜利,孩子除了吃一些食物提高自身抵抗力之外,还需要勤洗手、多通风、适当的家中运动增强自己的抵抗力。

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